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立体无土栽培蔬菜 绿色环保产量高

据悉,我国一些省份,新型立体无土栽培技术已经获得突破,并逐步向普通农户推广。利用立体无土栽培技术生产的生菜、菊苣等农产品也已经出现在消费者的面前。无土栽培成功的关键之处在于营养液的比例是否协调、浓度是否适量。而营养液成分易于控制,可以随时调节,光照、温度适宜而没有土壤的地方,如沙漠、海滩、荒岛,只要有一定量的淡水供应,便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。相信随着无土栽培技术的普及,我国现代农业的发展道路又会向前迈进一大步。

营养液配制是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求,把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适,以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方,按适宜的方法配制和管理营养液,使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中,植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果,从而获得快速、高产、优质的栽培结果。

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四、 水培蔬菜的核心技术

无土栽培在保证农产品产量以及其绿色性的同时,还节约了土壤资源,特别是立体无土栽培技术,还有效了提高了土地利用率,解决了土地资源紧缺的问题。在不影响平面栽培的情况下,通过墙式、柱式等无土栽培技术将农业生产向空中发展,可提高单位面积产量两到三倍,这也是未来都市农业的发展方向。

只有深入了解营养液的组成原理、营养液的变化规律以及调控方法,才能真正掌握水培的精髓。营养液的配置和管理,绝不是机械地拿来已有的配方,照方抓药似地将几种肥料溶解在水里那么简单的事情。因为不同的水质、栽培方式、气候条件、栽培时期都对营养液的配制与使用效果有很大的影响。只有正确地、灵活地配制和使用营养液,认真实践,才能取得栽培上的成功。

图为:立体无土栽培蔬菜

叶菜类蔬菜不易贮藏,但为了满足市场需求,需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐,需要整地作畦,定植施肥,浇水等作业,而无土栽培换茬很简单,只需将幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排,适合于计划性、合同性生产。

无土栽培技术主要包括水培、雾培、基质栽培。叶菜类蔬菜的无土栽培大部分采用水培法,叶菜类蔬菜多食用植物的茎叶,采用水培法,可以避免土壤污染,清洗起来更加方便,并且蔬菜质量也比土培的好,特别是生菜等生食为主的叶菜类蔬菜,水培产品洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。同时,水培方式便于茬口安排,适合于计划性、合同性生产。蔬菜因市场需求,需要周年生产,而土壤种植换茬作业繁琐,工作量大,而无土栽培换茬很简单,只需将幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播种、定植、采收,不间断地连续生产。

二、叶菜无土水培的优势

无土栽培是指不用土壤,而用其他东西培养植物的方法。在人们传统的认知中,除了浮游植物,所有植物的生长都离不开土壤,然而十九世纪中期,W.克诺普等发明了无土栽培的方法,打破了人们的固有认知。二十世纪三十年代,无土栽培技术开始应用到农业生产上,现在无土栽培技术得到了进一步发展。据悉,经过多年的实践,大豆、菜豆、豌豆小麦燕麦澳门新葡亰永久免费,、甜菜马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄黄瓜等作物,无土栽培的产量都比土壤栽培的高。

叶菜类多食用植物的茎叶,如生菜、莴苣这样的叶菜还以生食为主,这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容易受环境的污染,造成重金属超标,农药含量超标,而水培叶菜类比土培叶菜质量好,洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。

水培叶菜可以避免连作障害,复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上,生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。

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